Proteine sind derzeit ein großes Thema und überall wird eine eiweißreiche Ernährung dringend empfohlen.
Proteinreiche Lebensmittel wie Milchprodukte, Proteinbrote, Eiweißshakes oder Riegel liegen stark im Trend. 📈🤓
Wie sieht das die TCM?
☯️ Die TCM ist ein traditionelles und ganzheitliches Ernährungsmodell. Es steht nicht allein ein einziger Nährstoff im Mittelpunkt sondern die gesamte Ernährung und ihre Wirkung auf den Körper.
Die TCM-Sicht zusammengefasst: ✍️
🥚 Eiweiß ist wichtig! Lebensmittel wie Eier, Fisch, Fleisch, Hülsenfrüchte, Tofu und Nüsse sind wichtige Bestandteile unserer Ernährung
🥣 Die TCM achtet zusätzlich auf die Zubereitungsart und Bekömmlichkeit. Warme, gekochte Mahlzeiten unterstützen die Verdauung dabei, das Eiweiß gut aufzunehmen und zu verwerten (Resorption)
🥛 Übermäßiger Verzehr von kalten Milchprodukten führt auf lange Sicht zu einer Schwächung der Verdauung und Ansammlung von Feuchtigkeit im Verdauungstrakt, was die Resorption beeinträchtigt
⚠️ Mehr Protein ist nicht automatisch besser. Eine Ernährung, die sich fast nur auf Eiweiß konzentriert und Gemüse, Getreide oder andere Lebensmittel vernachlässigt, entspricht nicht dem ganzheitlichen Ernährungsverständnis der TCM.
💡 TCM-Tipp:
Statt jedem Protein-Trend zu folgen, lieber abwechslungsreich essen und Eiweißquellen sinnvoll in den Speiseplan integrieren.
Hülsenfrüchte, Eier, Fisch, Fleisch oder Tofu lassen sich wunderbar mit gekochtem Gemüse und Getreide kombinieren.
✨ Nicht ein einzelner Nährstoff macht eine gesunde Ernährung aus - entscheidend ist das Gesamtbild
